Culinary and Wine Tourism Conference 2024

Beschreibung

Die 6. Culinary Wine & Tourism Conference am IMC Krems vom 22. bis 25. Mai 2024: Vier Tage im Zeichen von Tourismus, Wein und Kulinarik. Internationale Wissenschaftler und Experten trafen sich am IMC Krems zum Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die IMC Hochschule für Angewandte Wissenschaften Krems veranstaltete in Zusammenarbeit mit dem Studienbereich Tourism & Hospitality Management der FHWien der WKW und der Deutschen Gesellschaft für Tourismusforschung (DGT) die 6. Culinary and Wine Tourism Conference (CWTC24) am IMC Campus Gozzoburg. Von den Chancen für ländliche Regionen mit ihren lokalen Produkten bis hin zur Gamification im Weintourismus: Rund 50 ReferentInnen präsentierten bei dieser Veranstaltung die neuesten Forschungsergebnisse. Darüber hinaus organisierte das Institut für Tourismus, Weinwirtschaft und Marketing der IMC Krems eine Reihe von Veranstaltungen darunter eine Schifffahrt durch die Wachau, Workshops in Zusammenarbeit mit lokalen und internationalen Partnerunternehmen sowie eine Exkursion zur VieVinum, Österreichs renommiertester Weinmesse in der Wiener Hofburg. Die TeilnehmerInnen und Studierenden konnten gemeinsam in verschiedene Welten eintauchen: Von Natural Wine und Glaskultur bis hin zur Biodiversität in Weinbergen und Gemüsefeldern. Die Präsentationen der Konferenz werden derzeit gesammelt und ausgewertet und werden demnächst in den CWTC-Konferenzunterlagen veröffentlicht. Besonderer Dank gebührt unseren Sponsoren der Vinea Wachau und Österreich Wein Marketing sowie den OrganisatorINNen der CWTC Partnerinstitutionen Daniela Wagner (FHWien) und Axel Dreyer (DGT).

Zeitraum	22 Mai 2024 → 25 Mai 2024
Veranstaltungstyp	Konferenz
Ort	Krems an der Donau, ÖsterreichAuf Karte anzeigen
Bekanntheitsgrad	International