Die Forschung am Institut für Tourismus adressiert zentrale Herausforderungen und Zukunftsthemen im Tourismus mit einem strategischen Fokus auf Konsumentenverhalten, Nachhaltigkeit und Klimawandel sowie digitale Transformation.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Analyse und Gestaltung von Erlebnissen und Angeboten im Kultur- und Kulinariktourismus, insbesondere im Hinblick auf restorative Erfahrungen, die Authentizität touristischer Angebote sowie transformative Erlebnisse. Der Naturbasierter Tourismus stellt ebenso einen wichtigen Forschungsbereich dar.

Darauf aufbauend umfasst die Forschung nachhaltiges Tourismus- und Destinationsmanagement mit Fokus auf Resilienz und Anpassungsfähigkeit im Kontext von Klimawandel und nachhaltiger Entwicklung. Ergänzend werden digitale Kommunikation, Informations- und Kommunikationstechnologien (IKT) sowie Künstliche Intelligenz (AI) im Tourismus analysiert.