Alle Mitarbeiter des Instituts sind Forschungsexperten, die ihre Erkenntnisse durch wissenschaftliche Veröffentlichungen verbreiten und in die Lehre integrieren.

Das Team konzentriert sich vor allem auf die folgenden Forschungsbereiche:

• Verbraucherstudien: Untersuchung von Verbraucherverhalten, -wahrnehmungen und -erfahrungen mit den Schwerpunkten Nachhaltigkeit, Authentizität von Tourismusprodukten im Kulturbereich und kulinarische Aspekte.
• Trendstudien: Analyse von Reisetrends und Entwicklungen in verschiedenen Bereichen des Tourismus.
• Nachhaltige Destinationsentwicklung und -management: Verständnis der Rolle, die Nachhaltigkeit auf Destinationsebene spielt, Herausforderungen sowie Wege zur Schaffung nachhaltigerer Destinationen für die Zukunft. Dazu gehört auch die Untersuchung der Auswirkungen des Klimawandels.
• Tourismusmarketing und Technologie: Untersuchung des Einsatzes neuer Technologien durch Tourismusunternehmen und -organisationen zur Optimierung interner und externer Geschäftsprozesse.

Unsere aktuellen Forschungsprojekte konzentrieren sich auf nachhaltige Tourismusentwicklung und nachhaltiges Destinationsmanagement, sowohl in Europa als auch in weniger entwickelten Ländern und ländlichen Regionen. Darüber hinaus erforschen wir die Auswirkungen des Klimawandels auf touristische Attraktionen, kulinarische Angebote und erholsame Erfahrungen, die Digitalisierung von Tourismusunternehmen und -regionen sowie den Einsatz von KI im Tourismus.

Im Institut ist der Bachelor-Studiengang Tourism and Leisure Management angesiedelt.