The 6. Kulinarik- und Weintourismus Konferenz

Projekt: Anderes

Projektdetails

Beschreibung

Die 6. Culinary Wine & Tourism Conference am IMC Krems vom 22. bis 25. Mai 2024: Vier Tage im Zeichen von Tourismus, Wein und Kulinarik. Internationale Wissenschaftler und Experten trafen sich am IMC Krems zum Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die IMC Hochschule für Angewandte Wissenschaften Krems veranstaltete in Zusammenarbeit mit dem Studienbereich Tourism & Hospitality Management der FHWien der WKW und der Deutschen Gesellschaft für Tourismusforschung (DGT) die 6. Culinary and Wine Tourism Conference (CWTC24) am IMC Campus Gozzoburg. Von den Chancen für ländliche Regionen mit ihren lokalen Produkten bis hin zur Gamification im Weintourismus: Rund 50 ReferentInnen präsentierten bei dieser Veranstaltung die neuesten Forschungsergebnisse. Darüber hinaus organisierte das Institut für Tourismus, Weinwirtschaft und Marketing der IMC Krems eine Reihe von Veranstaltungen darunter eine Schifffahrt durch die Wachau, Workshops in Zusammenarbeit mit lokalen und internationalen Partnerunternehmen sowie eine Exkursion zur VieVinum, Österreichs renommiertester Weinmesse in der Wiener Hofburg. Die TeilnehmerInnen und Studierenden konnten gemeinsam in verschiedene Welten eintauchen: Von Natural Wine und Glaskultur bis hin zur Biodiversität in Weinbergen und Gemüsefeldern. Die Ergebnisse der Konferenz werden im Rahmen des CWTC-Konferenzbandes veröffentlicht. Besonderer Dank gebührt unseren Sponsoren der Vinea Wachau und Österreich Wein Marketing sowie den OrganisatorINNen der CWTC Partnerinstitutionen Daniela Wagner (FHWien) und Axel Dreyer (DGT). Projektergebnis: Erfolgreiche Durchführung einer internationalen wissenschaftlichen Konferenz mit anschließenden Publikationen in einem Konferenz-Proceedings Band
KurztitelCWTC 2024
StatusAbgeschlossen
Tatsächlicher Beginn/ -es Ende2/08/2326/08/24

Fördermittel

  • Kein Fördergeber

UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung

2015 einigten sich UN-Mitgliedstaaten auf 17 globale Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) zur Beendigung der Armut, zum Schutz des Planeten und zur Förderung des allgemeinen Wohlstands. Die Arbeit dieses Projekts leistet einen Beitrag zu folgendem(n) SDG(s):

  • SDG 1 – Keine Armut
  • SDG 2 – Kein Hunger
  • SDG 3 – Gute Gesundheit und Wohlergehen
  • SDG 4 – Qualitativ hochwertige Bildung
  • SDG 5 – Gleichberechtigung der Geschlechter
  • SDG 6 – Sauberes Wasser und sanitäre Einrichtungen
  • SDG 7 – Erschwingliche und saubere Energie
  • SDG 8 – Anständige Arbeitsbedingungen und wirtschaftliches Wachstum
  • SDG 9 – Industrie, Innovation und Infrastruktur
  • SDG 10 – Weniger Ungleichheiten
  • SDG 11 – Nachhaltige Städte und Gemeinschaften
  • SDG 12 – Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
  • SDG 13 – Klimaschutzmaßnahmen
  • SDG 15 – Lebensraum Land
  • SDG 16 – Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen
  • SDG 17 - Partnerschaften für die Ziele

IMC Forschungsschwerpunkte

  • Tourism marketing and technology