Kulinarisch reisen. Aktuelle Entwicklungen zur Bedeutung des Kulinariktourismus in Österreich

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandKapitel

    OriginalspracheDeutsch (Österreich)
    TitelSchweizer Jahrbuch für Tourismus 2015/16: Gesellschaftlicher Wandel als Herausforderung im alpinen Tourismus
    Herausgeber (Verlag)Erich Schmidt Verlag GmbH and Co Berlin
    ISBN (elektronisch)978 3 503 16682 4
    ISBN (Print)978 3 503 16681 7
    PublikationsstatusVeröffentlicht - 6 Apr. 2016

    Forschungsfelder

    • Culinary and Wine Tourism

    IMC Forschungsschwerpunkte

    • Tourism marketing and technology

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