Measuring customer experience in a restaurant by using the mobile ethnography application "Experience Fellow"

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandKonferenzbeitragBegutachtung

    OriginalspracheDeutsch (Österreich)
    TitelKulinarischer Tourismus und Weintourismus - Culinary and Wine Tourism Conference
    UntertitelForschung und Praxis an der FHWien der WKW.
    Herausgeber (Verlag)Springer Gabler
    ISBN (elektronisch)978-3-658-33226-6
    ISBN (Print)978-3-658-33225-9
    DOIs
    PublikationsstatusVeröffentlicht - 23 Okt. 2021

    Forschungsfelder

    • Culinary and Wine Tourism

    IMC Forschungsschwerpunkte

    • Tourism marketing and technology

    ÖFOS 2012 - Österreichischen Systematik der Wissenschaftszweige

    • 502040 Tourismusforschung

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